Bal ve koronavirüs

Yerkürenin en büyük bal üreticisi olan Çin’de, salgın sebebiyle üretimin düşebileceğini belirten Ahmet Bağran Aksoy, 2. büyük üretici olan Türkiye’nin de birebir kaderi yaşamaması için arıcıların, tabiplerin tüm ikazlarına harfiyen uyması gerektiğini söyledi. Bal ve arı eserlerinde verimi artırmanın, kovanlarda yapılan ilkbahar bakımı ile akıllıca orantılı olduğunu belirten Aksoy, üreticileri şahsî hijyenlerine dikkat etmeleri konusunda uyardı.

“Doktorların ikazları noktasına getirilmeli”

Yerkürenin en büyük bal üreticisi Çin’de yaşanan salgın sebebiyle bu sene üretimin düşebileceğini belirten kesimin deneyimli isimlerinden Etabal Idare Konseyi Yöneticisi Ahmet Bağran Aksoy hem üreticilere hem de tüketicilere seslendi: “Kovanlarda bakım devrine denk gelen salgından etkilenmemek için bal üreticileri zatî hijyenlerine dikkat etmeli. Memleketimizde bal üreticilerinin büyük kısmı maatteessüf hekimlerimizin risk kümesi olarak gördüğü yaşlarda. Halkımız da bu günlerde vücut direncini yükseltecek ham bal, polen, arı sütü ve propolis üzere eserlerle hazırlanan karışımları tercih etmeli ve tabiplerin ikazlarını harfiyen konumuna getirmeli.”

Bal üreticileri yüksek risk öbeğine giriyor

Türkiye’deki bal üreticilerinin tamamına yakınının bilirkişilerin risk kümesi olarak nitelendirdiği yaş öbeklerinde olduğuna dikkat çeken dalın deneyimli ismi Aksoy laflarını şöyle sürdürdü: “Yeni nesil arıcılık mesleği ile çok ilgilenmiyor, gençlerimiz arıcılık mesleğine çok hevesli değil. Arıcılık mesleğini icra edenlerin yaş ortalamasının çok yüksek olduğunu görüyoruz. Bilim kişilerinin risk kümesi olarak gördüğü yaş öbeği meslektaşlarımızın büyük bir kısmını kapsıyor. Bu sebeple arıcıların da kendine dikkat etmesi ve eksperlerin yaptığı tüm ihtarlara uyması gerekiyor. Muhtemel bir salgın durumunda bal ve arı eserleri üretimimiz direkt etkilenebilir. Yan kesimleri ile birlikte arıcılık büyük bir ekonomiyi kapsıyor. Kovanların paklık devri geldiği için arıcılarımız işlerini yapmak zorunda lakin bilirkişilerin dediği üzere salgına karşı evvel kendilerini koruyacaklar. Sonra da verimi yükseltmek için kovanların bakımını aksatmadan yapacaklar.”

Salgın sebebiyle bal arzında düşüş yaşanabilir

Salgının ekonomik durumuna da dikkat çeken Aksoy, “Dünyanın en büyük bal üreticisi olan Çin, salgın sebebiyle güç durumda. 2. büyük üretici olan Türkiye de tıpkı problemleri yaşarsa bal arzında düşüş yaşanabilir. Bu durumda bal ve arı eserlerinin fiyatı yükselebilir. Beslenme açısından büyük kıymet arz eden bal ve gayrı eserlerin fiyatının yükselmesini istemeyiz. Memleketimiz süreci şu ana kadar çok başarılı yürütüyor. Bu istenilmeyen devri daima birlikte en az kayıpla atlatacağız.” dedi.

Bal ve arı eserleri ile vücut direnci yükseltilmeli

Illetlerden ve salgınlardan korunmanın en âlâ prosedürünün illete yakalanmamak olduğunu belirten Aksoy, tüketicilere şöyle seslendi: “Hastalıklara karşı doktorlarımız ve bilirkişilerimiz gerekli ikazları yapıyor. Sıhhat çalışanlarımız büyük özveri gösteriyor. Bizlerin naçizane uyarısı bal ve sair arı eserleri olan polen, arı sütü ve propolis üzere besin bedeli yüksek azıklar ile metabolizmanın güçlendirilmesi ve direncin artırılması. Bu eserleri mahsusen yanlışsız ölçeklerle hazırlanmış karışımlarla tüketerek, vücut direncimizi artırabilir, marazlara karşı kendimizi zırhlayabiliriz. Konuttan çalışmanın ağır olduğu bugünlerde beslenmemize dikkat etmeliyiz. Abur cuburdan uzak durmalı doğal eserleri kararında tüketmeliyiz. Hanede tatlı gereksinimimizi doğal bir eser olan bal ile giderebiliriz.”

KAYNAK

%d blogcu bunu beğendi: