Bağışıklığınızı zencefil ile güçlendirin

Mevsim geçişlerinde daha çokça ortaya çıkan grip üzere marazlar için mutfaklarımızda şifa kaynağı olarak isimlendirilebilecek birçok besin bulunuyor. Zencefil ise bunlardan sadece biri. Yıldızlı Tarifler kitabının müellifi Şef Yıldız Öz Samaha, zencefille bağışıklığı güçlendirmenin formülünü veriyor.

Bağışıklık sisteminizi güçlendirin

Illetlere karşı kalkan hizmeti gören bağışıklık sistemini güçlendirmenin birçok yolu bulunuyor. Zayıflaması sonucu vücudun illetlere açık hale gelmesine neden olan bu sistemi güçlendirmekse, sağlıklı yaşamaya itina göstermekle mümkün oluyor. Istikrarlı beslenmek ve bu sırada vücuda âlâ gelen besinleri tüketmek de kilit noktayı oluşturuyor. Bütün vücudun beraberce çalışarak istikrarda olmasını sağlayan bağışıklık sistemi için tıpkı devirde aklığa de dikkat etmek gerekiyor. Doğal sigara ve alkol üzere berbat alışkanlıklardan uzaklaşmak bu noktada büyük ehemmiyet taşıyor. Tertipli egzersiz yaparak sağlıklı kilo orantısını sabit tutmak, ağız, el ve vücut paklığını aksatmamak da destekleyici ögeler arasında yan alıyor.

Zencefil kan şekerini destekliyor

Eksperler, enfeksiyonlardan korunmak için metabolizmayı hızlandırma ve kan şekerini destekleme özelliğine sahip zencefilden yardım alınmasını öneriyor. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği bilinen zencefilin, enfeksiyonlara karşı vücudun verdiği reaksiyonları hızlandırdığı söyleniyor. Araştırmalara nazaran içinde bulunan antioksidanlar ve bileşenler sayesinde teneffüs yollarını himayeye yardımcı olurken, mide meselelerinin giderilmesine de taban hazırlıyor. Soğuk algınlığına karşı her derde deva zencefilin yanı sıra zerdeçal da sıklıkla kullanılıyor. Marazların düzgünleşme sürecini kısalttığı ortaya çıkan zerdeçalın, antioksidan içeren bileşenleriyle vücutta gözetici tesire sahip olduğu belirtiliyor. Evet bu gereçlerin buluştuğu mucize tanım nasıl hazırlanıyor?

Materyaller

– Yarım kilo taze zencefil

– 250 gr taze zerdeçal

– Bir yemek kaşığı tarçın

– Bal

Yapılışı

Yarım kilo zencefilin kabuğunu soyduktan sonra doğrayıcıdan geçirin. Pürüzsüz hale getirmeden, pütürlü halde kalabilir. 250 gram zerdeçalı da tıpkı halde doğrayıcıdan geçirerek bir kabın içerisine alın. Dolu bir yemek kaşığı tarçını ek edin. Marmelat kıvamı sahaya kadar bal ekleyerek karıştırın. Hazırlanan karışımı bir kavanoza aktararak buzdolabının alt kısmında uzun mühlet koruma edebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizin zayıfladığını düşündüğünüz devirlerde bir kupa kaynar suya, bir kaşık bu karışımdan koyun. 5 dakika dinlendikten sonra tüketin.

KAYNAK

%d blogcu bunu beğendi: