12. Gün İftar Menüsü | | Moda Aktüel

12. Gün İftar Menüsü

En sevilen çorbalardan biri olan Mercimek Çorbası’nı bir tık öteye taşıdık ve süzerek yaptık. Akabinde brokolinin farklı sunumuyla iftar sofranızın kalitesini artırıp lokum üzere bir bonfileyle sunduk. Vee, beklenen tatlıyı klasik tanımıyla ve enfes sunumuyla demli bir çayın yanına iliştirip, sizi bu keyifle baş başa bırakıyoruz.

Lokanta tadında: Süzme Mercimek Çorbası

Ana yemeklerin gözdesi, başlangıçların en güzelidir mercimek çorbası. Lokantalarda içilen süzme mercimek çorbasının her hengam daha hoş olduğuna inananların bile severek tüketeceği bu çorbayı bir de bizim tarifimizle deneyin. Dışarıda içtiklerinizden çok daha şık olduğunu göreceksiniz…

Bir kase daha lütfen: Süzme Mercimek Çorbası Tanımı

Tuzlu olmaz deme: Brokoli Sufle

Sebzeli sufle fikri sizi çok şaşırttıysa, hiç aldırış etmeden kolları sıvayın ve tanımımızı kesinlikle deneyin. Mahsusen et yemeklerine çok yakışan bu lezzet bombası, favorileriniz arasına girmeye aday.

Şaşırtıcı olduğu kadar lezzetli: Brokoli Sufle

Lokum üzere: Tava Soslu Bonfile

Dünyaca kabul gören Fransız Mutfağı’ nın soslarıyla ünlü olduğunu bilmeyen yoktur. Bonfile, antrikot üzere etlerle epey entegrasyonlu tereyağlı bazlı sosların birini, püf noktalarıyla birlikte beğeninize sunuyoruz. Etinizi ise, beğeninize ve kalınlığına nazaran daha az ya da daha çokça fırında tutabilir, pişim noktanızı gönlünüze nazaran ayarlayabilirsiniz.

Tam kıvamında: Tava Soslu Bonfile

O bir klasik: Revani

Mutfağımızın klasiklerinden, hepimizin sevgilisi, kişisel günlerde çok sık yapılan tatlılarımızdandır revani. Yalın gereçlerle kusursuz lezzetler yaratmayı sevenler için geliyor. İçerisindeki yumurta sayesinde tam da beklediğiniz üzere kabarıyor, tam kıvamında kabaran revani şerbeti de içine misler üzere çekiyor.

Bol şerbetli: Revani

Afiyet olsun…

KAYNAK

%d blogcu bunu beğendi: