Kuruyemiş, süt ve çikolata alerjilerine dikkat edin | | Moda Aktüel

Kuruyemiş, süt ve çikolata alerjilerine dikkat edin

Evlat Sıhhati, İmmünüloji ve Alerji Kompetanı Doç. Dr. Akgül Akpınarlı Antony, besin alerjilerinin başlama yaşının olmadığını vurgulayarak, alerjilerinin görülme sıklığı tüm yerkürede artış gösterdiğine dikkat çekti. Bayramda şeker, çikolata ve tatlıları ölçüsünü kaçırmadan tüketmemiz gerektiğinin altını çizen Doç. Dr. Antony, ikazlarda bulundu.

Her yaşta görülebilir

Besin alerjileri ekseriyetle evlat yaşlarda başlar fakat alerjilerin her yaşta başlama potansiyeli vardır. En sık besin alerjisi yapan besinler arasında taraf alan, süt, yumurta, buğday, kuruyemişler, deniz eserleri, susam, soya ve kakaodur. Geleneklerimiz gereği bayramlarda bolca tükettiğimiz şekerler, çikolatalar ve şerbetli tatlılar yukarıda saydığımız alerjenleri bolca içermektedir. Bayramlarda sıradandan çokça tüketilen süt aroması içeren şekerler, çikolatalar ve şerbetli tatlılar alerjik reaksiyonlar doğurabilmektedir.

Bayramda görülebilecek alerjik reaksiyonların en tehlikeli olanı tatlıların içerdiği kuruyemişlere bağlı olarak görülebilecek, kuruyemiş alerjilerine bağlı alerjik reaksiyonlardır. Anafilaksi, ömrü tehdit eden sistemik bir reaksiyondur. Süratli müdahale edilmelidir yoksa önemli sonuçlar yaratabilir.

Besin alerjisi belirtileri

Yetişkinlerin ve alerjik evlatların bayramda beklenmedik, ani, alerjik reaksiyonlar yaşamaması için öncelikle şeker, çikolata ve tatlı tüketiminde anlaşılan bir ölçüde kalıp, çoka gidilmemesi ve en kıymetlisi de alerjik olduğunu bilen bireyler, yenilebilme potansiyeli olan her türlü şeker, çikolata ve tatlının içeriğini güzel bilmesi ve etiketlerin yeterli okunması gerekmektedir.

Dudakta, ağızda ve ciltte kaşıntı, boğaz, lisan, dudak, göz ve yüzde şişme, deri döküntüsü, kurdeşen, bulantı, kusma, karın ağrısı ve ishal bulguları görülebileceği üzere bazen de nefes darlığı, tansiyon düşüklüğü, bayılma ve şok üzere önemli semptomlar yaşanabilir.

KAYNAK

%d blogcu bunu beğendi: