Kurban Bayramı'nda sağlıklı beslenme tüyoları | | Moda Aktüel

Kurban Bayramı’nda sağlıklı beslenme tüyoları

Klasik bayram yemeklerimiz ve tatlılarımıza ek olarak Kurban Bayramı’nda öğünlerimize bir de çok fazla kırmızı et ekleniyor. Çok kırmızı et tüketimi bilhassa yüksek tansiyona, sindirim problemlerine, mide ağrılarına, hazımsızlığa, şişkinliğe ve kilo alımına yol açabilir.

Art geriye yapılan bayram ziyaretleri, beraberinde gelen istenmeyen kilo artışı ile çok suçluluk ve rahatsızlık hissetmenize yol açabilir. Istikrarlı öğünler bilhassa Kurban Bayram’ında pek mümkün olmasa da hazımsızlık, tansiyon yükselmesi üzere sıhhat sıkıntılarını önleyebilmek için dikkatli olmak gerekiyor.

Bayram günlerinde istikrarlı bir diyet izlemek zordur, fakat imkansız değildir. İşte bu bayram sağlıklı beslenmeye bağlı kalmanıza yardımcı olacak kimi ipuçları.

Besleyici bir kahvaltı ile başlayın

Besleyici bir kahvaltı, sağlıklı beslenmenin anahtarıdır ve bayram günlerinde bile formda kalmanızı sağlayabilir. Günün sonraki yarısındaki kalori alımınızı denetim etmek metabolizmanızı büyük ölçüde etkileyebilir.

Bayram gününüze yarım limon ve 1 bardak ılık su ile başlayın ve doyurucu bir kahvaltıyla devam edin. Yumurta, tam tahıllar, peynir, zeytin ve krep üzere çoğunlukla sağlıklı karbonhidrat ve protein içeren güçlü bir kahvaltı tercih edin.

Porsiyon denetimi yapın

Büyük bir aile ziyafetinin tadını çıkarmak için bayramı bekliyor olabilirsiniz, lakin bu, masadaki her tabağı bitirmeniz gerektiği manasına gelmiyor. Porsiyon denetiminin kilo alımını ve çeşitli sıhhat sıkıntılarını önlemek için ne kadar değerli olduğu konusunu gereğince ciddiye almıyoruz. Porsiyon denetiminin olmadığı durumlarda, hazımsızlığa ve çeşitli sindirim sıkıntılarına yol açabilecek çok fazla yemek yersiniz. Yiyecek alımı ne kadar az olursa hazımsızlıktan muzdarip olma bahtı da o kadar az olur.

Gazlı içeceklerden kaçının

Gazlı içecekler şeker yüklü oldukları için onlardan olabildiğince kaçınmalıyız. Soğuk gazlı içecekler her ne kadar alımlı gelse de, bunun yerine nane yaprakları ile hazırlanmış bir bardak ayran için ya da su ve doğal meyve sularnın tadını çıkarın. Lakin unutmayın, yemek yerken su dahil rastgele bir şey içmek, daha fazla şey tüketmenize neden olabilir. Hakikat olan; rastgele bir şey yerken, içeceklerden uzak durmaktır.

Tatlı tüketimine dikkat edin

Bayramda ekseriyetle gittiğimiz her yerde tatlı tüketiriz. Neden? Zira bayram ve bu kâfi bir sebep.

Kalbimiz ikram edilen klasik bayram tatlılarını tüketmemizi isterken, sıhhatimiz maaleseg şekerli tatlılardan uzak durmamızı söylüyor. Maksat, tatlıları atlamak değil, isteklerinizi hafifletmeye yardımcı olabilecek püf noktaları hatırlayabilmektir.

Natürel, bir iki ısırık alabilirsiniz fakat hepsi bu.

Bir tatlıyı tatmanın en yeterli yolu, 2 yahut 3 bireyle paylaşmaktır. Bu halde tatlı isteğinizi, kendinizi hatalı hissetmeden bastırabilirsiniz.

Yürüyüş yapın

Bayramlar ve genel olarak tatiller, insanların fazladan kilo almalarıyla meşhurdur. Günümüzün birçoklarını konutta, öteki günlere kıyasla daha hareketsiz geçirmek sizin de kulağınıza tanıdık geliyor mu? O halde kanepeden kalkmanın ve hareketsizliğe elveda demenin, aldığımız esktra kalorileri yakmanın vakti geldi. Gün içinde idman yapın. Yalnızca kalori yakmanızı sağlamayacak, birebir vakitte sizi rahatlatacak, sizi daha güzel bir ruh haline sokacak ve yenilenmiş hissetmenizi sağlayacak.

Izgarayı yahut kavurmayı tercih edin

Bir besinin pişirilme formu kalori oranını önemli formda artırabilir yahut azaltabilir. Sağlıklı baharatlarla asgarî zeytinyağında tavada pişirilmiş bir kesim tavuk hayal edin. Artık mısır unu ile dövülmüş ve ağır yağda kızartılmış birebir parçayı karşılaştırın…

Bayramda et tüketiminde mümkünse ızgarayı tercih edin. Izgara dışında etin kendi yağı ile kavrulması ile yapılabilecek kavurmaları da porsiyon denetiminizi yaparak tüketebilirsiniz. Yağda kızartılmış etlerden her vakit uzak durmaya çalışın. Kızarmış yiyeceklerin tüketilmesi, çok ölçüde sıhhatsiz yağ tüketimine yol açar.

Öğünlerinize zerzevat ekleyin

İştahınızı denetim etmenin ve azaltmanın en yeterli yolu öğünlerinize zerzevat eklemektir. Sebzeler, daha az kalori ve daha fazla besin almanızı ve kendinizi tok hissetmenizi sağlayacak. Akşam yemeğinize bir kase yağsız salata ve sağlıklı yağ ile yapılmış zerzevat yemeği eklemeyi deneyin.

Unutmayın, yemek için yaşamamalı, yaşamak için yemeliyiz…

Güzel bayramlar.

Dyt. Serkan Sıtkı Şahin

KAYNAK

%d blogcu bunu beğendi: